冷藏保温车技术的革新
随着货物储运的种类不断增多,有些货物在储运过程中易受到外界温度、湿度等条件影响而发生腐烂变质。为了保持易腐货物的本来品质和使用价值,在运输途中不发生腐烂变质和数量上的短缺,提高货物运输的安全性,减少对环境的污染,实现最佳经济运输,就必须将易腐货物置于其保鲜所需的较低温度条件下; 因此,冷藏运输对人类生活和社会经济发展有着巨大的作用。
目前我国一般的工业产品,从出厂后经过装卸、储存、运输等各个物流环节到消费者手中的流通费用约占商品价格的50%,而新鲜的水果、蔬菜、易腐食品、某些化工产品的流通费用有时高达商品售价的70%。冷藏、保温车是货物需要保鲜或冷冻处理的厢式车,主要用于农副产品和食品饮料的储运。
随着食品及货物的运量和周转量快速增长,这无疑为厢式冷藏、保温汽车提供了越来越广阔的市场空间。目前,我国冷藏、保温汽车市场潜力很大。据有关统计资料,我国现有肉类食品加工厂2500多家,年产肉类食品6000万吨;速冻食品加工厂2500多家,年产速冻食品超过1000万吨;冷饮生产企业1500多家,年产量1000多万吨;除此以外,每年还有5000万吨的水产品。这些超过亿万吨的食品都需要通过冷藏运输。据联合国粮农组织估计,目前世界各国农牧业每年生产的各种食品达30多亿吨,其中肉、鱼、蛋、奶、水果和蔬菜等易腐食品有10多亿吨。这些食品中约有20%因运输不当而腐烂变质。 相对于一些发达国家,我国易腐食品的消费水平还并不高,但由于保鲜技术落后,而且冷藏运输率偏低,致使每年有近100万吨的水果腐烂变质或贬值处理,捕捞的鱼类每年也有40万吨左右烂掉。有关部门估计,我国易腐食品的损耗和浪费每年高达上百亿元。另外我国每年约有20%-25%的果品和30%的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损坏。这一惊人的浪费表明,冷藏运输在我国存在巨大的发展空间。我国是农牧业生产大国,肉类、水产品和鸡蛋等产品的产销量均居世界首位,分别占世界总产量的25.13%、17.98%和42.85%。
方便灵活的冷藏汽车在我国冷藏运输中扮演了越来越重要的角色。有资料显示,2001-2005年,我国公路冷藏运输的年运量年均增长7%,公路冷藏运输的运量占冷藏货物运输总量也将从25%增加到30%。与此同时,我国冷藏汽车的需求量也将大幅增长,中型车将有很大部分被轻、微型和重型车所取代,液氮、二氧化碳、蓄冷板等新型制冷方式的新能源冷藏车会越来越受欢迎。
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